La pasta es preparada en
casa y los chefs y dueños del restaurante están siempre presentes.
Cuando uno se sienta en la
mesa, le ponen varias entraditas como pan con ajo, calabacín frito, queso
parmesano y una gran variedad de pan para acompañar el aceite de oliva.
En las entradas me encanta
la ensalada con queso mozzarella, la ensalada de queso gorgonzola y pera es
fantástica! las sopas son bien preparadas.
En las pastas hay una gran
variedad y todas de sabor autentico y fresco, además la pasta es
hecha en casa.
El Fettuccine Alfredo con
pollo es maravilloso ($18,00)! Mi favorito el Capellini “Il Gabbiano” la pasta
delgada con arvejas, champiñones y pancetta (tocineta italiana curada y
preparada con especias) ($14,50). Para los amantes del picante, el Capellini
Arrabbiata sería la mejor opción.
Las porciones son grandes.
Dejen un espacio para el postre ya que tiene una gran variedad y todos están muy
ricos; desde el tradicional tiramisú, mousse de chocolate blanco o cheescake
entre otros.
Il Gabbiano es un
restaurante encantador, no solo por la vista tan linda de Miami, ubicado al
lado del mar, es romántico y acogedor; además el servicio es estupendo y la
comida maravillosa! Si les gusta un limoncello, se los recomiendo ya que lo
preparan en el restaurante J
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