Es
un lugar grande; lindo y de un ambiente maravilloso. La barra es amplia y la
decoración moderna, un lugar iluminado y con parte de la cocina abierta. El
servicio excelente, siempre atentos a la mesa y a los clientes, no te dejan un
plato sucio en la mesa y la presentación de los platos es limpia y
provocativa.
Bulla tiene un menú variado y presentan una gran variedad de tapas españolas.
En
las entradas les recomiendo los huevos bulla, preparados con papas fritas
hechas en casa, jamón serrano y aceite de trufa. Lo sirven bien caliente y la
idea es que cuando te lo pongan en la mesa revuelvas todos los ingredientes
para que se combinen los sabores, es una tentación que hay que probar.
Los
montaditos de costilla literalmente son para chuparse los dedos, encima de
trozos de pan ponen carne de costilla de res desmechada con tomate, queso y una
mermelada dulce. Una mezcla de sabores fascinante.
La
tortilla española me encanto, la sirven con la salsa de ajo que le da un toque
maravilloso.
En
los platos principales el sabor del churrasco me fascino, es preparado en un
horno de carbón que tienen en el restaurante (un horno que tiene carbón dentro
del horno y una parrilla que hace que los sabores se concentren y no quede seca
la carne sino que se conserven su jugo, ahí preparan la carne, pollo y pescado).
La carne la cocinan de acuerdo al gusto de cada persona. Lo acompañan con unas papas
pequeñas que son extremadamente deliciosas! son crocantes y le ponen pimientos
y perejil.
Los
postres son la dulce tentación para el final de un buen almuerzo. El cremoso de
chocolate es una torta de chocolate servido con helado de vainilla, este postre
tiene un toque único... Por encima le ponen aceite de oliva y un poco de sal
ha? para resaltar más los sabores y les queda delicioso. Lo decoran con
unas bolitas de una mermelada de mango y membrillo que hacen en el restaurante
y un pan tostado. La porción es grande y el sabor suculento.
Me
encanto también el helado de turrón! Vale la pena probarlo.
En
Bulla Doral el menú cambia para el almuerzo y la cena, ya que en la noche
ofrecen más variedad de tapas y de tamaño más grande como para compartir en la
mesa.
Los
sábados y domingos tienen brunch desde las 11:30am hasta las 4 de la tarde, por
$23,00 te puedes comer una entrada, plato fuerte y postre! Excelente promoción!
Y pueden pedir bebida ilimitada por $15,00 adicionales.
El
happy Hour en Bulla es de lunes a domingo desde las 5 hasta las 7 de la noche!
Muchas
opciones para visitar Bulla en Dowtown Doral y degustar sus deliciosas tapas y
dejarse atender con su buen servicio!
