Wednesday, May 27, 2015

Moon Thai & Japanese, combinación perfecta de sabores!

Los voy a invitar a Moon Thai & Japanese, ubicado en 1100 S. Dixie Hwy. En toda la US1 cerca de la Universidad de Miami.
El chef es tailandés y su pasión por la cocina empezó desde su infancia cuando cocinaba con su madre en Tailandia.
En el año 2000 abrió su primer restaurante en Coral Gables y ya tiene 3 locales más, uno en Kendall, Coral Spings y Weston.
Tiene un menú de comida Tailandesa y otro de comida Japonesa, son muy completos y novedosos ya que tienen platos para todos los gustos, desde el que quiere sushi, pescado cocinado, pollo, carne y platos vegetarianos.
En las entradas tailandesas mi favorito es el Pad Thai, son los fideos salteados con camarones, pollo, cebolla verde, vegetales, huevo y salsa de maní por encima. Delicioso y muy bien preparado. ($9,00) perfecto para empezar y compartir en la mesa.
En las entradas japonesas me encanta el Kanisu, es un rollo de sushi envuelto en pepino y relleno de cangrejo, le ponen una salsita de vinagre por encima muy rica. Es refrescante. ($9,00)

En los platos principales, es muy difícil elegir el mejor por la variedad en su menú. Mis favoritos son el Pineapple Fried Rice, lo sirven dentro de la mitad de una piña, preparado con camarones, marañones (cashews), piña y cebolla; la porción es grande, preparado al momento y muy suculento. ($14,00)
Si les gusta el curry este es el lugar para pedirlo no solo por su sabor autentico sino por la variedad que tienen.
Me gusta mucho el Mussamun curry, preparado con papas, aguacate, marañones y leche de coco, la carne es de la elección del cliente al igual que el nivel del picante. ($15,00 )

Para terminar la experiencia completa les recomiendo que pidan unas thai donuts, servidas con leche condensada. ($3,99)
Moon Thai & Japanese, un restaurante perfecto para probar la comida Japonesa y Tailandesa en un solo lugar, con un ambiente maravilloso, decoración muy linda y la comida fresca y deliciosa.

@lauraduque
Escúcheme en vivo todos los miércoles a las 6:20pm por Radio Caracol Miami.

Wednesday, May 13, 2015

Green Gables Cafe, comida natural y orgánica

Hoy les voy a contar de Green Gables Café que está ubicado en la 327 Alhambre Circle en Coral Gables.
Es un restaurante pequeño, acogedor, con la decoración llena de detalles y lo más rico de todo es que la comida que sirven es fresca, natural y orgánica.
Es un café como aquellos que se encuentra uno en Europa; íntimo, con la comida deliciosa y un buen servicio.
Abren desde las 7:30 de la mañana hasta las 4:30 de la tarde de lunes a viernes.
Las opciones de desayuno son muy ricas y variadas, tienen desde bagels orgánicos, avena, huevos, frutas y tortillas.
En Green Gables Café los jugos son para mí toda una tentación y siempre quiero probar uno diferente. El “Fuchsia Fusion” es hecho con jugo de naranja natural, zanahoria y remolacha. “Spicy Apple Juice” con Manzana y jengibre; el “Go Green” con pepino, apio y manzana. Hay diferentes tamaños, siempre con todo natural, sin azúcar ni otros sabores artificiales y preparados al momento en que se pide. Si quieren algo que no está en el menú también lo pueden pedir.
Para el almuerzo tienen especiales que van cambiando cada día. (Tienen sopas diferentes cada día y el pescado del día).
Dentro del menú ofrecen ensaladas empezando en $12,00. Tienen por ejemplo “Citrus Cilantro” con lechuga, cebolla roja, tomates, pechuga de pollo, aguacate, cilantro, queso parmesano y una salsita cítrica de cilantro.
Tienen picadillo de pavo con arroz integral y vegetales ($12,00); hamburguesas vegetarianas, hamburguesas de pavo, sándwich, wraps y hasta burritos preparados con pavo, jalapeños, lechuga y queso envuelto en una tortilla integral.
Green Gables Café es una opción maravillosa para comer en la calle, desde sus jugos completamente naturales hasta sus platos orgánicos, y naturales, además de las opciones para los vegetarianos.
En los postres tienen barritas de guayaba, cup cakes sin gluten y otros postres e los cuales usan harina de coco en lugar de la harina tradicional, de esta manera son un poco mas saludables. 
A comer rico y saludables en Green Gables Café que está ubicado en la 327 Alhambre Circle en Coral Gables.
@lauraduque
Escúcheme en vivo todos los miércoles a las 6:20pm por Radio Caracol Miami.
 

Wednesday, May 6, 2015

Algunas Opciones para celebrar con Mamá!!!

El domingo celebraremos el día de la madre. El momento que le demostraremos a ese ser tan maravilloso que tenemos en nuestra vida lo importante que es para nosotros. La que nos ha dado su amor incondicional desde el momento que nacimos, ha secado nuestras lágrimas y ha gritado nuestros triunfos!
Las personas lo celebramos de diferente manera; para mí lo más importante es compartir con nuestra madre, que se sienta bien, mostrarle nuestro agradecimiento y amor, hacerla sentir como la reina de nuestra vida. Muchas personas le cocinaran algo en casa, otras preferirán sacarla a algún lado a comer y es por eso que hoy les comparto algunas opciones que tendremos en Miami. Cabe anotar que en ocasiones como esta, donde los lugares están tan llenos muchas veces la atención no es la mejor, por eso me gustan más los brunch estilo buffet ya que uno se toma su tiempo. Les recomiendo siempre llamar y hacer reservación. . .
Devon Seafod + Steak en Kendall, ofrecerán un buffet de brunch desde las 10 de la mañana hasta las 3 de la tarde. Por $32,00 para adultos y $15,00 para niños de 5 a 12 años; todo lo que uno quiera comer dentro de todas sus delicias culinarias, que incluye langosta, filet migon y más. 11715 Sherri Lane, dentro de “The Palms at Town & Country Mall”.
Uno de mis lugares favoritos no solo por la comida, sino por la vista y el servicio tan espectacular… La Mar en el hotel Mandarin de Brickell Key, el buffet de brunch son $85,00 e incluye no solo toda la comida de manera ilimitada sino además las bebidas alcohólicas como vinos, mimosas y cocteles.
 
Si nos gusta la comida Mexicana y los mariachis, Cancun Grill en la 15406 NW 77ct en Miami Lakes sería mi recomendación ya que de 1 de la tarde hasta las 2:30 tendrán Mariachis, además el menú de brunch que ofrecen de manera regular. Muy delicioso y a precios bastante cómodos.
Si les gusta estar cerca del mar, en un lugar relajado y agradable, Jimmy Johnson’s Big Chill en Key Largo es muy buena opción, desde las 10 de la mañana hasta la 1 de la tarde tendrán un buffet de brunch por $26,95. 104000 Overseas Hwy.

El 94th Aero Squadron ubicado en el 1395 NW 57 ave tendrá buffet de Brunch por $42,95 que incluye la comida y mimosas ilimitadas, desde las 10 de la mañana hasta las 9 de la noche!
Chart House tiene buffet de brunch por $44,95, incluye la comida. 9971 Pan American drive en Coconut Grove.
Moye, el restaurante italiano ubicado en el 829 SW 1st en Brickell tendrá un menú especial de $39,00 que incluye una entrada, plato principal y postre.
American Social, degustando lo mejor de la comida Americana en el 721 E. Las Olas Blvd ofrecerá buffet de brunch por $23,95 y si quieren mimosas ilimitadas serian $10,00 adicionales. En la sede de Brickell que está al lado del rio de Miami ofrecerán menú regular.
Para finalizar les cuento de Rusty Pelican en Key Biscayne, tendrán buffet de brunch por $79,00 para adultos y $30,00 niños.
Espero que disfruten mucho este día y sobre todo que hagan sentir a sus madres lo especial, maravillosas e importantes que son en nuestra vida!
Felicidades!

@lauraduque
Escuchame en vivo todos los miércoles a las 6:20pm por Radio Caracol Miami.