Hoy quiero
invitarlos a comer en un lugar típico Americano “Cracker Barrel”. Es una
cadena de restaurantes que sirve desayunos, almuerzos y cenas. Cerca de miami
hay en: Pembroke Pines (1960 NW 150ave), Florida City (155 Krome Ave) y en
Davie.
En su nombre
tienen el slogan de "old country store", y eso parece cuando uno
llega al restaurante, afuera tienen sillas grandes "mesedoras" para
que los clientes esperan mientras les preparan la mesa, al restaurante se entra
por la tienda donde tienen desde ropa, juegos, dulces, tarjetas y comida, de
todo un poco. Lo interesante es que uno puede encontrar cosas que normalmente
en otros lugares no se encuentran.
Toda la decoración
es estilo "country" como de campo, muy tradicional, incluso en cada
mesa hay un juego para entretenerse mientras sirven la comida. La decoración
como lo mencione ya, es estilo country, con cuadros antiguos, portarretratos, letreros
de sodas como "Pepsi", las mesas y las sillas de madera, una
particularidad de este lugar es que de todas las veces que he ido nunca me ha
atendido una persona que hable español, es muy americano y el servicio es
excelente.
El desayuno
es delicioso, y mi favorito en Cracker Barrel. Las porciones son grandes, los alimentos
son frescos y los precios económicos.
El French
Toast es muy rico también, son 3 pedazos de pan puede ser sourdough regular o integral,
luego lo mezclan con huevo y lo ponen en el grill, lo acompañan también con su
propio Syrup. $6,59
Old Timer's
Breakfast es uno de los mas pedidos en el restaurante. Trae huevos con
"grits" que es una preparación típica americana hecha de maíz,
biscuits que son pancitos hechos de mantequilla. Lo pueden acompañar con
"fried apples", las manzanas fritas o los "hashbrown
Casserole" son las papitas hechas en la parrilla, y trae "Smoked
Sausage Patties", son como unas hamburguesas pequeñas y delgadas hechas de
pavo o de salchicha, o tocineta. Por supuesto los clientes lo piden con el "Gravy"
que es la salsa hecha a base de los jugos que salen de las carnes o vegetales
cuando se cocinan. Sé que muchos la han probado en las cenas del día de Acción
de Gracias, Thanksgiving, pero en Cracker Barrel lo usan todos los días para acompañar
los platos. $7,19
 |
| Biscuit |
Hay también
otros platos servidos con pollo frito, tienen avena con pasas, canela y azúcar,
frutas frescas, café y jugo de naranja.
Cuando
quieran probar comida típica americana Cracker Barrel es el lugar para ir y
degustar.
Pueden mirar
en www.crackerbarrel.com, no solo para que encuentren los
restaurantes que estén más cerca a sus casas, sino que esta la tienda para
comprar cosas, artículos para el hogar, música, libros en audio, muebles,
ollas y hasta comida.
@lauraduque
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