Trattoria il Migliore, un rincon italiano en Aventura

Hoy los quiero invitar a comer a un lugar maravilloso que acabo de descubrir en Aventura, “Trattoria il Migliore” en la 2576 Miami Gardens Dr.

Es un restaurante pequeño con solo 16 mesas que nos invita a  comer, como en familia, los propietarios se esmeran en dar  servicio personalizado; Las dos veces que he ido se nota que las personas que van la primera vez, continúan yendo y se convierten en clientes repetitivos porque el ambiente del restaurante es maravilloso y la comida ni se diga!

 

Proyectan en la pared películas en blanco y negro, la cocina es abierta, las mesas de madera con manteles en papel y una carta de vinos muy interesante y a precios bastante razonables. Para mi felicidad encontré un vino que conocí en un viaje a Italia donde visite el viñedo donde lo hacían, fue fabuloso poder probar de nuevo este vino que se encuentra en muy pocos restaurantes.



Lista de Quesos y carnes frias

En la pared ponen un cartel con los quesos y las carnes frías del día, se puede pedir por ejemplo una tabla con dos quesos y una carne por solo $13, la tablita viene acompañada con mermelada, un poco de vegetal, mostaza y aceite de oliva. A mí me encanto el queso de cabra – Goat Cheese – el queso Pecorino (queso de oveja) y el salame que es una carne fría con un poco de picante.



Tabla de quesos y carnes

Si no quieren esto definitivamente tienen que probar las albóndigas de carne de Kobe – carne de vacas alimentadas con pasto – no son las típicas albóndigas pequeñas que conocemos sino unas albóndigas de al menos 8 onzas, con salsa de tomate y queso ricotta – es un queso un poco cremoso- por encima, $8.00. Les recomiendo que el pan lo acompanen con  ajo al horno, es toda una experiencia, ya que ponen el ajo entero con aceite de oliva, sal y pimienta en el horno y luego lo ponen en la mesa para que lo untes al pan.



Albondigas de Kobe



Pan con ajo al horno.



Para los platos principales, hay mucho de donde elegir. Les hablare de mis favoritos:



Rigatoni Butarra



Rigatoni Butarra: es una pasta rigatoni – pasta en forma de tubo – con salchicha picante, arvejas, y una salsa a base de tomates y crema, es un placer!! Claro, un poco picante. $12.00.

Si no les gusta el picante pueden pedir la pasta rigatoni pomodoro con salsa a base de tomate, le ponen tomates asados, ajo y con hierbas frescas, está muy rica y los sabores deliciosos. $11.00.



Rigatoni Pomodoro.



La lasagna es otra opción fabulosa y una porción muy abundante por solo $12.00 y si les gusta el risotto, definitivamente tienen que probar el carbonara, es espectacular. El Risotto es una especie de arroz cocinado en caldo hasta que queda con una consistencia cremosa, lo sirven con tocineta italiana – pancetta – es un poco picante ya que tiene pimienta, le ponen queso parmesano y salsa carbonara (es a base de huevo, queso y pancetta), es un verdadero placer comerse este plato. $11.00.



Lasagna




Risotto Carbonara



Lo mejor de todo es que los precios son muy buenos y el tamaño de las porciones es tan grande que puedes compartir o guardar para el próximo día para el almuerzo!

Por supuesto no podemos olvidar los postres… todos los días los van cambiando, el pudin de pan servido con helado de vainilla y caramelo es para chuparse los dedos y si quieren probar algo diferente, hay que pedir la galleta de oreo frita servida con helado de vainilla. Toda una tentación!! Los postres están entre 6.00 y 8.00 dólares.

Asi que aquí les dejo mi recomendación de hoy, Trattoria il Migliore, en 2576 Miami Gardens Dr. cerca de Aventura, un lugar pequeño, acogedor, con la comida exquisita y un servicio maravilloso!!

@lauraduque