Hoy
les voy a contar de Ikura Sushi & Lounge que está ubicado en la 143 Giralda
Ave en Coral Gables.
Es
un restaurante pequeño, acogedor y con la decoración bastante moderna. Para
los más atrevidos hay una mesa bajita para sentarse en el piso y tener la experiencia
completa de la comida japonesa.
Me
encanto que ofrecen los platos de sushi regulares y tradicionales, pero a la
vez el chef se ha inspirado y ha creado un menú con platos exóticos y
creativos.
Para
empezar definitivamente deben de pedir “Kanikama Crunch”, una ensalada especial
de la casa hecha de cangrejo con una salsa especial que es un poco dulce-picante,
es sencillamente espectacular y perfecta para compartir. $12,00
El
Shrimp Shumai es muy rico también, son 7 bolitas de papel de arroz rellenas de
camarones y hechas al vapor, las sirven con una salsa para acompañar; esta es
una opción suave y saludable para los que quieren cuidar la dieta.
Si
quieren probar varias cositas les recomiendo que pidan un “Bento Box” con la
elección de salmón, pollo o carne; viene acompañado de arroz, ensalada y sopa.
Los
rollos de sushi me encantaron, son toda una creación e inspiración del chef.
Además el tamaño de la porción es grande!
Uramaki
Mango, hecho con salmón crudo, camarón cocinado, aguacate, cilantro, mango y un
poco de salsa de ají amarillo. $16,00
El
Pokor-iko es una excelente opción para los que quieren un rollo sin arroz;
camarón apanado, zanahoria, cebollita verde y aguacate envuelto en papel de
soya con un poco de salsa ponzu. $15,00
Para
los amantes de la carne, en Ikura les tienen el rollo para que disfruten; “Meat
Lovers” churrasco marinado, plátano dulce, cilantro, cebollita verde, queso
crema, aguacate y salsa de chimichurri. Que tal la combinación de sabores?
$18,00
A
mí me encanta comer algo dulce después de comer sushi, les recomiendo que pidan
“Coquito Float”, en una copa de Martini sirven una torta de vainilla le ponen
helado de vainilla y el coquito por encima; (bebida tradicional de Puerto Rico
para la época de navidad, hecho de ron, coco, leche condensada, y más);
para chuparse los dedos esta delicia!
Ikura,
un lugar muy rico para probar sushi con inspiración!
@lauraduque
No comments:
Post a Comment