Wednesday, July 2, 2014

Aoki Teppanyaki, comida fresca preparada en tu mesa!


Aoki Teppanyaki, un restaurante en el dadeland mall en la nueva construcción.
La decoración es hermosa, parece como una villa, tienen opciones de sentarse afuera y en la parte de adentro ofrece comida preparada en la mesa, lo cual hace de esto una buena experiencia.
Aoki tiene varias opciones en su menú, desde sushi, ensaladas, entradas, carnes y arroz frito.
En las entraditas o platos pequeños definitivamente tienen que probar edamame con salsita dulce/picante. Estos son los fríjoles de soya en su vaina hervidos y servidos con la salsa, es un aperitivo delicioso y perfecto para empezar.


La experiencia de Aoki es definitivamente ver el chef preparabdo la comida en tu mesa al instante. Me encanto que tienen especiales de almuerzo de lunes a domingo, entre las 11:30am hasta las 4:00pm, no muchos lugares ofrecen especiales de almuerzo los fines de semana.
Por $11,50 por ejemplo pueden pedir el especial que incluye pollo, si quieren más variedad pueden pedir el dúo (elijen dos tipos de carne entre pollo, cerdo, res o camarones).

Incluye “spinning salad” la llaman así, porque se prepara en la mesa en un recipiente profundo, cuando le ponen la salsa o aderezo, ponen el recipiente a dar vueltas para que los ingredientes se mezclen de manera perfecta con la salsa. Luego llega el chef y empieza a cocinar en la mesa para los clientes.  
 
Preparan el arroz frito “Inaka”, es diferente al de muchos lugares, en Aoki tratan de que sea un poco más saludable y no usan el arroz blanco, sino arroces cortos japoneses de varios granos: jazmín, integral y “black Forbidden rice”, es un grano negro. A esto le agregan vegetales, jengibre, ajo y un poco de limoncillo, un sabor placentero!!
Preparan la carne al gusto y los vegetales. Las porciones como pueden notar, son enormes, los sabores magníficos y muy frescos.

Para terminar pueden pedir alguno de todos los sakes que tienen para la digestión o uno de sus postres, como un helado o un brownie frito con nueces! Esto si les queda espacio después de disfrutar de toda la comida.
Aoki en la parte nueva del Dadeland mall.

@lauraduque

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