Hoy vamos a hablar de un restaurante frances en el downtown de Miami, el 1st Avenue Bistro and Bakery, comida 100% francesa y muy casera. Los dueños son una pareja de franceses que abrieron su primer restaurante en Francia en 1989 y aquí en Miami abrieron en el 2008. Está ubicado en 201 NW 1 avenida a una cuadra de la corte de Miami. Muchas veces tenemos que ir al centro de Miami a reuniones o a realizar diferentes diligencias y no sabemos dónde almorzar e incluso desayunar y esta es una muy buena opción, comida fresca, natural y a un precio muy económico.
La decoración es muy simple, cuadros con paisajes de Francia, las mesas y sillas de madera. Los dueños siempre están en el restaurante, te dan la bienvenida y están pendientes de que todo esté bien, me encanta porque brindan una atención muy personalizada. La comida es fresca y preparan los platos en el momento que se piden.
El desayuno me encanta, por supuesto les recomiendo el croissant que ellos hacen todos los días en el restaurante; para desayunar pueden pedir el desayuno expreso que trae café y croissant por $3,75, y que mejor en un desayuno francés que la tostada francesa, aquí es súper rica y bien grande. La tostada viene acompañada con una ensalada de frutas por $6,95, y uno de los favoritos es el desayuno clásico con dos huevos preparados al gusto, pan francés recién horneado, ensalada fresca y unas deliciosas y jugosas papas gratinadas por $5,95
Y si tienes estrés nada mejor que una refrescante mimosa por $7.
Para el almuerzo podemos empezar con una sopa de cebolla francesa, la famosa “French onion soup” por $4,55, la tradicional sopa hecha con cebolla le ponen pan y queso derretido por encima, es realmente un placer poder tomársela!
Si son dos o tres personas les recomiendo las papas gratinadas, son papas en rodajas cocinadas al horno con crema, ajo y cubiertas con una tocineta crujiente y queso, $8,95 es delicioso!
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| Cheese and Bacon Gratin |
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| French Onion Soup |
Para platos principales les recomiendo el “Chicken Cordon Blue” es una pechuga entera de pollo apanado y rellena con queso, jamón y salsa bechamel que es una salsa a base de leche y mantequilla, viene con dos acompañantes que pueden ser arroz, pasta, papas fritas, ensalada, vegetales, por $12,95. La porción es bastante grande incluso si piden una entrada puede ser suficiente para compartir.
También tienen la opción de comerse un delicioso sanduche con ensalada empezando en $7, y los especiales de almuerzo por $9 donde pueden elegir sopa y ensalada, o sopa y sanduche con una bebida. Si les queda espacio para el postre les recomiendo los pasteles que hacen en casa por $4.
Siempre que como en este restaurante la comida es simplemente perfecta, los ingredientes frescos y la experiencia para compartir!
Así que ya saben 1st Avenue Bistro and Bakery en Downtown, 201 NW 1 avenida. Comida francesa muy casera. Buen provecho!
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