Bern's Steak House toda una experiencia gastronómica en Tampa!!!!

Cuando uno piensa en viajar a Tampa, generalmente tiene en su mente visitar los parques, ir de compras o divertirse; pocas veces uno pensaría en visitar uno de los mejores restaurantes de carne del país.

Bern’s Steak House, está ubicado en la 1208 S Howard Ave en Tampa.

Llevo muchos años queriendo conocer este restaurante y puedo decir que es uno de los mejores que he visitado, cumplió y superó todas mis expectativas! Una experiencia culinaria, su carne añejada, el servicio perfecto, una de las colecciones de vino más grande del mundo y además ofrecen un tour para conocer su cava de vino y la cocina si uno lo desea.

Desde 1956 Bern’s Steak House ofrece a todos sus clientes una selección de carnes maravillosa cortada en el instante que se pide, tienen más de 21 opciones de caviar, el pescado es fresco y los vegetales son cultivados en la finca de Bern’s.

Para mi Bern’s no fue ir a comer a un restaurante, fue toda una experiencia culinaria.

Los esposos Bern y Gert empezaron esta aventura gastronómica, Bern se encargaba de la cocina y Gert era la que atendía los clientes; empezaron con un salón pequeño y fueron comprando los locales del lado, ahora tienen espacio para 350 personas. Su hijo David es el presidente y dueño del restaurante, conservando las ideas iniciales de sus padres: ofrecer una experiencia inolvidable a sus clientes.

En el segundo piso tienen el “Harry Waugh Dessert Room”, un salón especializado en postres (tienen casi 50 diferentes postres) y licor para después de la comida. Las mesas son creadas con barriles enormes de vino creando 40 “cuartos privados”, tienen un pianista haciendo un ambiente sencillamente espectacular.    

Bern’s Steak House me encanto en todos los sentidos, la lista de vinos es un libro grandísimo donde tienen vinos desde $30 hasta más de $10,000.

En el menú de las carnes uno elige el tipo de carne y el peso, todos los platos principales van acompañados de una suculenta sopa de cebolla, ensalada, papa asada preparada al lado de la mesa, aritos de cebolla y vegetales de temporada traídos desde la granja de Bern. (Por ejemplo un filet mignon de 8 onzas esta en $39,00)

 

Les recomiendo que hagan reserva en el salón de postres para que lo disfruten después de la cena. Es el toque perfecto para la experiencia de Bern’s Steak house. No creo que haya un lugar comparado a este salón de postres, el vino, los cuartos privados dentro de los barriles enormes de vino y la música de un pianista en vivo no tiene comparación!  

Definitivamente un lugar al que quiero regresar muy pronto porque es una experiencia gatronómica en todos los sentidos.