Aoki Teppanyaki, un
restaurante en el dadeland mall en la nueva construcción.
La decoración es
hermosa, parece como una villa, tienen opciones de sentarse afuera y en la
parte de adentro ofrece comida preparada en la mesa, lo cual hace de esto una
buena experiencia.
Aoki tiene varias
opciones en su menú, desde sushi, ensaladas, entradas, carnes y arroz frito. En las entraditas o platos pequeños definitivamente tienen que probar edamame con salsita dulce/picante. Estos son los fríjoles de soya en su vaina hervidos y servidos con la salsa, es un aperitivo delicioso y perfecto para empezar.
La experiencia de Aoki es definitivamente ver el chef preparabdo la comida en tu mesa al instante. Me encanto que tienen especiales de almuerzo de lunes a domingo, entre las 11:30am hasta las 4:00pm, no muchos lugares ofrecen especiales de almuerzo los fines de semana.
Por $11,50 por
ejemplo pueden pedir el especial que incluye pollo, si quieren más variedad
pueden pedir el dúo (elijen dos tipos de carne entre pollo, cerdo, res o camarones).
Incluye “spinning
salad” la llaman así, porque se prepara en la mesa en un recipiente profundo,
cuando le ponen la salsa o aderezo, ponen el recipiente a dar vueltas para que
los ingredientes se mezclen de manera perfecta con la salsa. Luego llega el
chef y empieza a cocinar en la mesa para los clientes.
Preparan el arroz
frito “Inaka”, es diferente al de muchos lugares, en Aoki tratan de que sea un
poco más saludable y no usan el arroz blanco, sino arroces cortos japoneses de varios
granos: jazmín, integral y “black Forbidden rice”, es un grano negro. A esto le
agregan vegetales, jengibre, ajo y un poco de limoncillo, un sabor placentero!!
Preparan la carne al gusto y los vegetales. Las porciones como pueden notar, son enormes, los sabores magníficos y muy frescos.
Para terminar pueden
pedir alguno de todos los sakes que tienen para la digestión o uno de sus postres,
como un helado o un brownie frito con nueces! Esto si les queda espacio después
de disfrutar de toda la comida.
Aoki en la parte
nueva del Dadeland mall.
@lauraduque
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