The Daily: Un cafe estilo New York en Miami

Hoy les voy a hablar de un café en la 2001 Biscayne Blvd. Es un lugar que te hace recordar esos cafés en New York donde la gente entra para comprar un café, unos huevos revueltos en sándwich con tocineta y queso y recoger el periódico. El nombre del lugar: “The Daily”.

“The Daily” tienen un menú muy extenso desde muy temprano el desayuno e incluso si tienen una fiesta pueden pedir la comida y ahí se las preparan.

La decoración es inspirada en el tema de noticias, las mesas tienen estampados de periódicos del mundo y hay un mural enorme de comics. El cliente llega, hace su pedido y se sienta en la mesa. Tienen un espacio en la parte de afuera para el que prefiere sentarse ahí, a mi no me gusto mucho porque hay palomas en el lugar y para mi es incomodo comer así, prefiero sentarme adentro y estar tranquila.

Para cocinar utilizan ingredientes frescos, las papas fritas son cortadas a mano y las salsas las hacen frescas cada día. El desayuno es americano con porciones grandes y los fines de semana lo sirven hasta la 1pm.

Para el desayuno les recomiendo los pancakes con fresas frescas, la porción trae tres pancakes deliciosos y muy suaves, $7,50.

Los omelettes de 5 huevos son otra opción, claro que es todo un reto poderse comer el plato entero ya que es muy grande y viene acompañado de papas y pan, pueden pedir y compartir con otra persona.

El omelette lo hacen al gusto del cliente con los ingredientes que elija. A mí me encanto con queso suizo, jamón, cebolla y tomate. Aproximadamente $8,00

Si lo que quieren es algo más saludable, pueden pedir un ensalada de frutas ($4,95), o uno de mis favoritos: la avena en leche cubierta con azúcar, canela y miel ($3,95), tienen muffins y croissants frescos, es una tentación porque los ponen en una vitrina y es difícil resistirse a no pedir uno!

Hacen sándwich en los bagels con huevo, queso y tocineta, tienen cereales, los wraps son deliciosos, uno muy llamativo es el “The Burrito” trae huevo, chorizo, queso, cebolla caramelizada y cilantro. $5,95
“The Daily” tiene sopas hechas en casa y todos los días son de diferentes sabores, por ejemplo los miércoles tienen la sopa de zanahoria con jengibre.

Si lo que quieren es ir para el almuerzo o cena, tienen la opción de ensaladas, wraps y sandwich.

El cliente hace el sandwich a su gusto, eligiendo desde el pan hasta las salsas.

The Daily es un café diferente, atractivo y con un toque de New York en su decoración y menú. Las personas se pueden sentar, conectarse al WIFI, trabajar e incluso leer el periódico mientras degustan alguno de sus platos.

Abren los 7 días de la semana desde las 7 de la mañana hasta las 9 de la noche y esta en 2001 Biscayne Blvd.

@lauraduque

The Dome en Coral Gables Restaurant week

Hoy no solo los voy a invitar a comer a un restaurante, sino que les voy a hablar de la oportunidad de conocer varios restaurants con un precio fijo y una oferta fabulosa.

Esta semana se dio inicio a “Coral Gables Restaurant week”, hasta el 30 de junio, mas de 30 restaurantes de Coral Gables ofrecen un menú fijo para el almuerzo que incluye: entrada, plato principal y postre desde $23.00 o para la cena desde $35.00 aproximadamente, todos los restaurantes tienen un menú diferente, pueden mirar las opciones en www.coralgablesrestaurantweek.com
Es una muy buena alternativa porque probando podemos encontrar buenos lugares que tal vez no hemos visitado porque son costosos.

Conocí “The Dome” en 271 Miracle Mile. Es un restaurante de fusión latina y un bar de caviar.

 

Utilizan ingredientes frescos; tienen su propio jardín donde cultivan los vegetales, no tienen menú en papel sino que usan Ipad para conservar el medio ambiente, en la decoración del restaurante han rescatado materiales reciclables, en general es un “Green restaurant”, preocupados por el medio ambiente y la comida saludable.

Me encanto que tienen opciones para las personas que son vegetarianas o aquellos que no pueden consumir gluten. Incluso si tienes alguna alergia ellos se ocupan de cocinarte algo especial.

Para empezar les recomiendo la sopa del día, era una crema de jengibre, calabacín y  puré de yuca. Ellos no usan la crema de leche para que la sopa quede espesa, sino que usan la yuca en puré que es más saludable. Deliciosa, fresca y lo mejor de todo baja en sal pero sin afectarle el sabor.

Las croquetas de yuca con caviar son exquisitas, una mezcla de sabores deliciosa, lo sirven con una salsa de cebollín (chive) y caviar. Nunca imagine comer caviar con yuca pero estaba muy rico.

  




La ensalada de la casa, es otra opción más saludable, trae queso de cabra, nueces, tomates cherry (los que son pequeñitos), y una vinagreta.

Para plato principal pueden elegir un churrasco si están para el almuerzo o el “Baked lemon fish & blue crab” en la cena, este plato me encanto! Un puré de espinaca, papas cocinadas, encima sirven el cangrejo mezclado con pimientos y el pescado con una salsa hecha de champaña y limón. 

También tienen opciones de platos pequeños si quieren compartir en la mesa y para el postre un flan con un toque de naranja por encima sería una buena opción.

The Dome es un lugar pequeño, acogedor y con una buena mezcla de sabores con su cocina de fusión latina.

SI van para el almuerzo les recomiendo que lleguen con tiempo porque el parqueo no es tan fácil de encontrar.

Y si quieren saber más de las opciones y los restaurantes que están participando en la semana de restaurantes de Coral Gables, www.coralgablesrestaurantweek.com

 @lauraduque

 

 

 

Love is Blind en Coral Gables

Hoy vamos a comer en "love is blind" en la 225 Altara Ave en Coral Gables, exactamente en el edificio “The Collection” en el sector de Merrick Park.

Hace parte de los restaurantes del empresario Carlos Galán quien también tiene "Crazy about you" y “Dolores, but you can call me Lolita” en Brickell. Carlos se distingue por tener en sus restaurantes, decoración moderna y diferente, comida deliciosa a precios moderados y una lista de vino a precios cómodos.

 

 Me invitaron a conocerlo antes de abrir para probar la comida, fue una experiencia maravillosa, cuando llegue me taparon los ojos, y escuchamos la fabula acerca del amor y la locura… (La que cuenta que se reunieron en un lugar de la tierra los sentimientos y cualidades del hombre para jugar a los escondidos y al final la locura no podía encontrar al amor, lo busco en un jardín y con una espina de una rosa le hirió los ojos, la locura le pidió perdón al amor y le prometió ser su lazarillo, desde ese día el amor es ciego y la locura lo acompaña)

… Los dueños del restaurante tienen la costumbre cuando van a abrir un lugar, invitar a sus amigos y familiares a probar la comida para asegurarse de que todo está perfecto antes de abrir al público en general. Me parece fabuloso y la verdad los felicito por esta costumbre, debe ser por eso que sus restaurantes siempre son todo un éxito.

Love is Blind, tiene una decoración antigua y romana con estatuas, pero también muy moderna con cuadros, velas y a la entrada un maniquí vestido de dj, no podría definir la decoración de una sola manera porque las mesas no son todas iguales y cada detalle es diferente al otro, y claro todo de muy buen gusto. Entrar al restaurante, ver la barra enorme y todo tan hermoso, cada detalle puesto en su lugar es fascinante.

Para el almuerzo tienen varios especiales, por $13,99 pueden elegir una ensalada por ejemplo de churrasco, con tocineta y salsa de queso azul con un acompañante.

O por $12,99 se puede pedir un sándwich, o un wrap, les recomiendo mi favorito el de pollo con nueces, queso y aguacate que viene con papitas fritas y un acompañante que puede ser una sopa, ensalada o las croquetas que hacen de jamón serrano y están deliciosas. La porción es gigante.

 

 

Wrap de Pollo

Club Sandwich

El menú regular tiene tres opciones de $17,99, $20,99 y $24,99. Cada opción incluye una entrada y un plato principal.

Para entradas les recomiendo la ensalada de espinacas, con fresas, aguacate y queso fresco, esta riquísima y muy saludable. Los huevos rotos que son como una tortilla con papas y jamón, son una delicia y bueno no tan saludables, pero vale la pena probarlos.

Si son varios en la mesa es ideal que pidan diferentes entradas así prueban de todo un poco.

En los platos principales tienen desde pizza con salchicha italiana, pimientos y cebolla; pollo con vegetales para los que están a dieta, pasta hecha de zucchini, así como lo oyen la pasta no la hacen con harina sino con zucchini y le ponen salmón con una salsa hecha con vodka, esta deliciosa y diferente, también tienen hamburguesas, churrasco y risotto de fresas con champiñones y cerdo. Como quien dice para todos los gustos y sabores lo pueden encontrar en “Love is Blind” en el edificio “The Collection”.

El vino de la casa tiene un precio fabuloso de $14,00 la botella y $4,00 copa.

Para finalizar un buen postre “The American Dream”, en una canasta te traen brownie, crema, fresas, canela en polvo, helado, extracto de chocolate y un plato blanco. La idea es que uno mismo haga el postre como lo desee, lo decore y escriba lo que quiera.

Además te traen un papel con un lápiz para que escribas tu sueño americano, lo ponen en una botella gigante y al final del mes eligen un ganador al que le regalan una cena para dos personas. $5,00

 

Abran su apetito y sus corazones para ir a probar “Love is Blind” en 225 Altara Ave en el edificio “The Collection”, la comida deliciosa, la mezcla de sabores exquisita, el ambiente del lugar relajante y el servicio impecable!

@lauraduque