Vapiano es una franquicia
que está en varias partes del mundo y ahora en Miami en Brickell y en el Doral
City Place.
El concepto de Vapiano es de
autoservicio, cuando entras al restaurante te dan una tarjeta y luego uno se
dirige a alguna de sus estaciones para pedir la comida; ensalada, pizza, pasta
& risotto, pasa la tarjeta y al final paga cuando va a salir.
Uno elige un plato que
quiera y el chef lo prepara al momento y al gusto de la persona, luego te
avisan cuando está listo y te sientas en alguna de sus mesas grandes de madera
y a disfrutar!
La pasta es hecha en casa,
se puede elegir el tipo de pasta ya sea regular o integral. Me encanta “filetto
di manzo e Rucula”, la pasta de tu gusto con aceite de oliva, carne,
champiñones, zanahoria, cebolla, albahaca fresca y tomates cherry. Pueden cambiar
la carne de res por el pollo, me encanta agregarle ajo y un poco de ají picante
para darle un toque especial.
La pasta con champiñones,
salsa a base de vino blanco y crema es una excelente opcion para los que no
quieren comer carne o los vegetarianos.
Mi plato favorito es el risotto
“Pollo con Gorgonzola”, preparado con pechuga de pollo, cebolla blanca, nueces,
queso gorgonzola y queso parmesano por encima!! Es una delicia y una tentación maravillosa!
En Vapiano la pizza es con la masa delgada y
crocante, las ensaladas frescas y con diferentes opciones; por ejemplo me
encanta la de espinaca con fresas, queso de cabra, cebolla roja y una salsa
hecha en casa de frambuesa dulce.
Tienen happy hour de lunes
a viernes desde las 4 de la tarde hasta las 8 de la noche y los sábados y
domingos todo el día con especiales en los vinos y la cerveza.
Los jueves los cocteles
2X1, y los sábados todo el día las botellas de vino a mitad de precio.
Me encanta la frescura que
ofrece Vapiano en todos sus platos, la amabilidad con sus clientes y todas las
opciones que ofrecen para las personas; si estas a dieta, si eres vegetariano o
si tienes un antojo de pizza o solo una sopa con ensalada también lo tienen, además
te dan gusto con tus antojos especiales en sus preparaciones!
Para los postres mi
favorito el tiramisú hecho en casa es maravilloso para el dulce final!
Algunos tips: si van a
la hora del almuerzo hay que tener paciencia porque el lugar se llena mucho, el
edificio tiene parqueo en la parte de un lado y el restaurante valida el
tiquete para un descuento@lauraduque
IG: Acomer.rico
