Hoy los quiero
invitar a uno de mis lugares favoritos en Miami. Randazzo’s Little Italy 385
Miracle mile en Coral Gables.
Los propietarios del
restaurante son el ex boxeador Marc Randazzo y Jim Ferraro un abogado.
Es un restaurante encantador
desde el momento en que entras, en el primer piso una barra con una lámpara enorme
en la mitad, paredes rojas, cortinas de terciopelo rojas dándole un ambiente
pintoresco y resembrando la época de la mafia italiana en la película “El Padrino”.
En la pared cuadros de la familia de los dueños, boxeadores, Frank Sinatra,
discos de acetato. Tienen un televisor donde siempre están proyectando películas
de mafia italiana y la música de fondo es de Frank Sinatra, Tony Bennett, Andrea
Bocelli y música típica italiana. Tienen los guantes de boxeo de Marc junto con
los títulos que ha ganado.
También hay cuadros y
estatuas del “rat pack” (fue un grupo de actores en la época de los 60 al cual perteneció
Frank Sinatra, Humphrey Bogart, Dean Martin y Sammy Davis).
En las escaleras para
subir al segundo piso hay una réplica del David la escultura de Miguel Angel.
Las recetas en su mayoría
son de la madre y la familia de Marc. Es muy común encontrarlo a él en el
restaurante saludando y dando la bienvenida a los clientes. Los dueños
lo describen como un lugar donde Frank Sinatra iría a comer, no
quieren ser el restaurante “fancy” de Coral Gables, porque dicen que ya de eso
hay.
Para empezar les
recomiendo los calamares fritos con queso gorgonzola, una delicia para empezar
a degustar lo que van a encontrar en el menú tan variado. ($9,00)
“seafood salad”, una
ensalada de mariscos con camarones, calamares, almejas, cebolla con una salsa
de limón hecha en casa, Marc lo llama el ceviche italiano y solía pelearse con
su madre para saber quien hacia mejor este plato. ($18,00)
Para platos
principales uno de los favoritos de la casa: “Spaghetti with Sunday gravy”, el
plato es enorme, fácilmente pueden comer varias personas. Es una pasta exquisita
con salsa de tomate hecha en casa, salchicha italiana y dos albóndigas enormes!
($14,00). La tradición italiana es hacer este plato los domingos, incluso hay
un chiste que dice que los italianos pasan la mitad del domingo cocinando la
salsa y la otra mitad comiéndosela por eso nunca los ven en la calle J
La lasaña es una especialidad
de la casa que hacen solamente algunos sábados en la noche, ojala cuando vayan
la puedan probar porque es un plato muy difícil de describir, hay que probar
para degustar la frescura de la salsa, la combinación de sabores y la exquisitez
de la carne! ($22,00)
Si aun tienen espacio
para el postre, les recomiendo un clásico: el tiramisú. ($8,00)
Para terminar un día estresante,
cambiar de ambiente, trasportarme a la época de la mafia Italiana, tomarme un
buen vino, un plato de pasta exquisito, divertirme admirando la decoración y
poderme relajar, a Randazzo’s es el lugar donde me encanta ir, espero lo
disfruten como lo he hecho yo por casi10 años.
Además hay “Happy
Hour” de lunes a viernes entre 4p-6p, y música en vivo los fines de semana en
la noche.
Randazzo’s 385
Miracle mile en Coral Gables.
@lauraduque
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