Ruth’s Chris es uno
de los restaurantes especializados en carne con mas tradición en Coral Gables.
El restaurante está ubicado en la 2320 Salzedo st, en toda la esquina de Aragon
y Salzedo.
Es un lugar elegante,
decoración modesta donde predomina la madera y el servicio es lo que se espera
de un restaurante de esta categoría, impecable y maravilloso.
Es el restaurante
perfecto para una cena romántica o un almuerzo de viernes ya que es el único
día que abren durante el medio día.
Se especializa
en carne, pero toda la comida es deliciosa.
Para las entradas los
calamares fritos son maravillosos, salteados con una salsa picante y dulce de
chili, perfectos para empezar. ($15,00)
Si el día que visiten
Ruth’s Chris tienen sopa de cebolla como especial del día, les recomiendo que
la ordenen porque vale la pena probarlo.
Los cortes de carne
son maravillosos, mi preferido el filet migon de 11 onzas servido con queso
azul por encima ($44,00), lo sirven en un plato a alta temperatura así que
tengan cuidado de no quemarse. El sabor de la carne es perfecto y el tamaño
bastante grande.
En los acompañantes
les recomiendo las papas gratinadas con tres quesos, una tentación que vale la
pena pedir ($9,50). Si son varias personas pueden pedir un par de acompañantes
y compartir ya que las porciones son grandes; dentro de sus maravillosas
opciones tienen también espinaca o brócoli gratinado, espárragos o papitas
fritas.
Les recomiendo que
dejen espacio para el postre porque hay para todos los gustos; desde cheesecake,
torta de chocolate y mí preferido el pudin de pan “Bread Pudding With Whiskey
Sauce” lo sirven caliente; suculento y muy placentero.
Ruth’s Chris ubicado
en el 2320 Salzedo St, es un restaurante elegante y tradicional en Miami. Vale
la pena probar!
@lauraduque
En vivo
todos los miércoles a las 6:20pm por Radio Caracol 1260 Miami
