Desayuno bien Americano, estilo "Country" en Cracker Barrel!!

Hoy quiero invitarlos a comer en un lugar típico Americano “Cracker Barrel”. Es una cadena de restaurantes que sirve desayunos, almuerzos y cenas. Cerca de miami hay en: Pembroke Pines (1960 NW 150ave), Florida City (155 Krome Ave) y en Davie.

 

En su nombre tienen el slogan de "old country store", y eso parece cuando uno llega al restaurante, afuera tienen sillas grandes "mesedoras" para que los clientes esperan mientras les preparan la mesa, al restaurante se entra por la tienda donde tienen desde ropa, juegos, dulces, tarjetas y comida, de todo un poco. Lo interesante es que uno puede encontrar cosas que normalmente en otros lugares no se encuentran.

 

Toda la decoración es estilo "country" como de campo, muy tradicional, incluso en cada mesa hay un juego para entretenerse mientras sirven la comida. La decoración como lo mencione ya, es estilo country, con cuadros antiguos, portarretratos, letreros de sodas como "Pepsi", las mesas y las sillas de madera, una particularidad de este lugar es que de todas las veces que he ido nunca me ha atendido una persona que hable español, es muy americano y el servicio es excelente.

El desayuno es delicioso, y mi favorito en Cracker Barrel. Las porciones son grandes, los alimentos son frescos y los precios económicos.

 "Momma's Pancake Breakfast" trae dos huevos hechos como el cliente prefiera, pueden ser revueltos, con queso, servidos con tocineta o jamón, 3 pancakes deliciosos y suaves. Algo delicioso es que ellos tienen su propio "syrup" y lo traen en botellitas pequeñas y caliente, el sabor es exquisito. Yo puedo ir a este restaurante a comer solo pancakes, la mezcla es perfecta $7,69

  

El French Toast es muy rico también, son 3 pedazos de pan puede ser sourdough regular o integral, luego lo mezclan con huevo y lo ponen en el grill, lo acompañan también con su propio Syrup. $6,59

Old Timer's Breakfast es uno de los mas pedidos en el restaurante. Trae huevos con "grits" que es una preparación típica americana hecha de maíz, biscuits que son pancitos hechos de mantequilla. Lo pueden acompañar con "fried apples", las manzanas fritas o los "hashbrown Casserole" son las papitas hechas en la parrilla, y trae "Smoked Sausage Patties", son como unas hamburguesas pequeñas y delgadas hechas de pavo o de salchicha, o tocineta. Por supuesto los clientes lo piden con el "Gravy" que es la salsa hecha a base de los jugos que salen de las carnes o vegetales cuando se cocinan. Sé que muchos la han probado en las cenas del día de Acción de Gracias, Thanksgiving, pero en Cracker Barrel lo usan todos los días para acompañar los platos. $7,19

 

Biscuit

Hay también otros platos servidos con pollo frito, tienen avena con pasas, canela y azúcar, frutas frescas, café y jugo de naranja.

 

Cuando quieran probar comida típica americana Cracker Barrel es el lugar para ir y degustar.

Pueden mirar en www.crackerbarrel.com, no solo para que encuentren los restaurantes que estén más cerca a sus casas, sino que esta la tienda para comprar cosas, artículos para el hogar, música, libros en audio, muebles, ollas y hasta comida.

@lauraduque

 

 

Miami Spa Month

Hoy no los voy a invitar a un restaurante, hoy los invitaré a que se relajen, a pasarla bien y a que se dejen consentir, aprovechando una oportunidad maravillosa que nos brinda el Miami Spa month.

El Miami Spa Month es un evento organizado por el buro de convenciones de Miami que comienza  el primero de Julio  hasta el 31 de agosto; El objetivo de este evento es que ahorremos en grande. Por solo $99 las personas pueden tener acceso a tratamientos en los mejores spas de Miami.

Es una promoción fabulosa, porque por este precio el cliente puede hacerse un masaje de relajación que en ocasiones puede costar $150 y hasta y más!

En el Spa del Hotel Fontainebleau en Miami Beach se pueden hacer un masaje con piedras calientes por $99 que normalmente vale $150, un especial de día de playa y verano aprovechando el gimnasio del hotel y la piscina.

Hoy los voy a invitar al Biltmore Hotel en Coral Gables, es un hotel histórico y majestuoso.

 

Les recomiendo que lleguen desde las horas de la mañana para utilizar el gimnasio del Biltmore o tomar una clase de yoga en un salon con vista al campo de golf, perfecto para empezar el día.

 

 

 

 

Después de casi hora y media de yoga y relajación nada mejor que almorzar en el restaurante "Cascade" al lado de la cascada y la piscina del hotel Biltmore; en el menú tienen opciones de entradas como alitas de pollo ($14,00), les recomiendo el sandwich de pescado "mahi mahi", que viene servido en pan hecho con nuez de macadamia, yo lo pedí "blackened" un poco picante porque lo hacen con pimienta, está servido con ensalada de pepino y tomates, es delicioso ($21,00).

 

Luego de un almuerzo nutritivo, hora de llegar al spa en el séptimo piso del hotel Biltmore, por supuesto la vista es hermosa. Ya en el lugar una persona te lleva a un camerino donde están los baños y los lockers, te dan unas sandalias y levantadora para cambiarte. Hay agua, te caliente, frutas y chocolates para deleitarse antes de entrar al spa.

Pedí un masaje restaurador de 70 minutos, empieza con una exfoliación al cuerpo con un tratamiento de naranja, luego el masaje de relajación mientras tienes los ojos cerrados con música de fondo para relajarse y hacer de esto una experiencia maravillosa! después de los 70 minutos, me sentía como nueva, sin ganas de levantarme de la cama de masaje, lo bueno de esto es que en el Biltmore Spa tienen un salón con música de fondo y sillas individuales donde el cliente puede relajarse, leer o simplemente reflexionar. Es un salón de relajación que se puede usar antes o después del masaje.

Lastimosamente el día que yo fui las personas que estaban ahí no estaban en plan de relajarse sino de hablar y fue un poco incomodo, además porque el personal que trabaja en el spa no se encargan de que haya silencio en este salón y fueron indiferentes a la situación, ojala lo mejoren o el día que vayan no haya tantas personas.

 

Así que ya saben hasta el 31 de agosto con el Miami Spa Month por $99,00 pueden aprovechar para darse un gusto personal, quererse y consentirse un poco en medio del estrés y la rutina que muchas veces llevamos en nuestra vida.

Para mas información y todos los spas que están participando les recomiendo que entren a www.miamispamonth.com

 @lauraduque

 

 

 

 

Pizza de Sushi? En Sushi House!

Hace rato no hablamos de sushi verdad? bueno hoy los quiero invitar a uno de mis lugares favoritos de sushi y comida asiática en Miami, sushi moderno y creativo. Sushi House en 15911 Biscayne Blvd en Aventura.

Cuando entras te sientes como si estuvieras en South Beach, la barra de sushi al fondo, sillas plateadas, booths al lado izquierdo en forma de U con velos blancos, al lado derecho velos blancos que cuelgan desde el techo hasta el piso con esas mesas largas comunales, donde el cliente se puedo sentar con personas que no conoce.

El menú muy diverso y exótico! alguna vez han probado una pizza de sushi? En sushi house es el lugar para probarlo y les aseguro que se encantaran con la mezcla de sabores.

Mi tentación es la "Sushi Pizza" viene con atún, tomate, cebolla roja, mayonesa picante y la sirven en una pasta de pita delgada y al final le ponen un poco de salsa dulce-picante. Así es deliciosa, pero mi recomendación es que cambien el atún por salmón y sabe muchísimo mejor. ($17,00) es un plato que les aseguro se van a comer y nunca van a olvidar, he visitado muchos lugares que venden comida asiática pero este plato nunca lo había visto.

 

Sushi Pizza con salmon

El edamame, los frijoles de soya en su vaina que hierven con sal de mar están deliciosos, son una opción muy rica y saludable para empezar la comida. $6,00

 El sushi es delicioso, por supuesto no tiene ese sabor fuerte al pescado porque es muy fresco, uno de mis favoritos: el Cancún que trae camarón, aguacate, pepino, cilantro, jalapeño y una vinagreta dulce agria. Esta delicioso y picante como me gusta a mi ($8,00), uno mas elaborado el “Orange", atún picante, camarón frito, hacen un rollo lo fríen un poco, y luego le ponen mayonesa picante (spicy mayo), salsa teriyaki que es picante y un poco de pedazos de mandarina encima ($15,00), es espectacular!!! La mescla de sabores, la combinación es fabulosa.

Si quieren algo diferente, les recomiendo el Pad Thai, son los fideos japoneses que son largos y anchos, los sirven con una salsa de maní y pollo, es muy bueno porque es seco, en muchas partes lo sirven que parece sopa en Sushi House tiene la consistencia perfecta y el sabor balanceado. ($11,00)

Pad Thai

Sushi House en 15911 Biscayne Blvd tiene happy hour todos los días desde las 5pm hasta las 7pm. Los tragos a mitad de precio y precios especiales en la comida.

@lauraduque

 

"Señor frijoles" o "Señoras cucarachas"? En Key Largo un lugar para no regresar!

Así como escribo cuando tengo una buena experiencia en un restaurante, también es bueno contarles cuando tengo una mala experiencia…

Señor Frijoles un restaurante en Key Largo, siempre me había causado curiosidad porque se veía como un restaurante tradicional de comida Mexicana, está ubicado en 103900 Overseas Highway. En la milla 104 (mile marker 104)
 
Para empezar pedí una mazorca cocinada con ajo y servida con queso fresco por encima $4,29, también pedimos queso fundido que lo sirven con chorizo al lado ($6,99), y una margarita de la casa. Hasta este momento todo iba bien, la mazorca de un sabor fresco y una combinación fabulosa con el queso fresco, el queso fundido rico también. De repente una cucaracha enorme caminando al lado de la mesa, la matamos, luego otra, la matamos y parece que vinieran mas al rescate, llegamos a contar más de 6 cucarachas en la parte de afuera del lugar!!! Comer así por supuesto es imposible, cuando llamamos al mesero para contarle lo que estaba pasando, su respuesta fue: “Que mas esperan, si están al lado del mar y hay palmeras”. Mi respuesta fue: “He estado en otros lugares al lado de palmeras y de mar, sin cucarachas” .

Por supuesto después de esto, nos fuimos del lugar.

Es una lástima que por falta de fumigación y de cuidado de un restaurante puedan perder clientes, además el servicio deja mucho que desear, aquí no vuelvo!

 

Señor Frijoles

103900 Overseas Highway

@lauraduque

Pizzeria fresca en la pequeña Habana? Mansinis Pizza house

Una pizzería fresca en la Pequeña Habana en Miami? pues la encontré, hace unas semanas abrió Mansinis Pizza house en la 541 Sw 12 ave, exactamente en toda la  Avenida 12  con la calle 6 en el  South West. La idea del propietario es convertirse en la pizzería del barrio, así como lo vemos en NY muy comúnmente.

La decoración es simple, con la pared en ladrillo pequeño, fotos antiguas de Miami (la calle Flagler, el hotel Biltmore, etc), tiene tres mesas en la parte delantera y la cocina a un lado donde el cliente puede ver cómo le preparan la pizza.

 

 

 

En la parte trasera tienen un patio donde los fines de semana hay música en vivo y un proyector que van a usar para poner películas muy pronto.

 

Si están de afán, les recomiendo que llamen y pidan la pizza antes de llegar por que la hacen al instante y entonces se demora mínimo 15 minutos.
 

Me pareció un lugar muy interesante, y realmente si me hizo recordar esas pizzerías de barrio en New York, que llevan años en el mismo lugar y los vecinos las tienen como parte de sus vidas.

Mansinis tiene un concepto muy interesante, el pizzero un joven Colombiano bastante atento y aprovecho para decirles que la pizza que me preparo le quedo deliciosa!

Para el almuerzo tienen un especial de $4,99 hasta las 3pm, incluye dos pedazos de pizza con un ingrediente y una soda.

Les recomiendo la pizza de queso agregarle jamón y piña, en muchos lugares la conocen como Hawaiana, es mi combinación favorita, les puedo decir que me gusto mucho, como la hacen en el momento que se pide es fresca y la masa delgada y bien crujiente, ellos mismos preparan la salsa de tomate y el queso de un sabor riquísimo.

 

 

Si la piden de tamaño mediano comen dos personas y pueden quedar satisfechos, serian $10,65 pero si piden la Aloha que trae los mismos ingredientes sale en $12,00.

Tienen pizzas con carne, pimentón, jalapeño y tomate (El Mariachi), otras con salchicha, pollo, aceitunas, pepperoni y más. El pan con ajo esta de maravilla y la porción de 6 solo cuesta $2,75.Tambien tienen ensaladas frescas desde $5,00; pasta y sandwich.

 

Mansinis Pizza House en la  Avenida 12  y la calle 6 en el South West, es una combinación interesante, en la Pequeña Habana, un lugar de pizza y un pizzero Colombiano! Vale la pena probarlo y deleitarse con una buena pizza, muy fresca y crujiente; muy pronto empezaran a llevar los pedidos con servicio de domicilio a Brickell, Downtown y la Pequeña Habana. Y ya saben, vayan con paciencia o pidan antes de llegar para que no tengan que esperar mucho, es un restaurante que abrió hace poco y hay una persona haciendo la pizza y las demás preparaciones, en ocasiones le toca preparar varias cosas a la vez y no da a vasto. No tienen un parqueo propio, así que hay que buscar en los parquímetros en la calle.

 

@lauraduque

 

The Oceanaire, comida de mar fresca en Brickell.

Hoy los quiero invitar a comer a un restaurante no solo muy lindo sino con comida de mar fresca y deliciosa.

The Oceanaire, 900 South Miami en Brickell.

La decoración es sobria, elegante y con luces azules en el techo, que da la sensación de estar dentro del mar.

Los meseros vestidos elegantes y las mesas impecables, no se espera menos de un restaurante de buen nivel.

Cuando el cliente se sienta, le traen a la mesa pan y vegetales frescos servidos encima de un poco de hielo.

En The Oceanire el menú lo cambian todos los días, dependiendo del pescado que consiguen fresco. Kareem, el chef de 32 años es jamaiquino, buen conocedor de comida de mar y con una sazón exquisita, me conto que todo lo condimenta con sal y pimienta y se inspira cada mañana para hacer el menú. El chef compra todo fresco y en cantidades precisas, para siempre tener lo más fresco para sus clientes.

La sopa de Clam chowder (sopa de almejas) es muy famosa y la tienen todos los días, confieso que no soy muy fanática de esta sopa porque donde la he probado sabe demasiado a pescado, pero aquí sabe muy bien.

El día que fui, la sopa del día era de lentejas, utilizan las lentejas francesas que son un poco más pequeñas que las lentejas que conocemos en nuestros países latinos, le ponen vegetales, tiene un sabor exquisito y muy casero, me sorprendió porque nunca hubiera pedido lentejas en un restaurante de comida de mar y esperar que fueran así de bien hechas. ($5,95)

Si quieren una ensalada, Seafood Chopped salad, es una especie de ensalada griega con lechuga, pepino, queso feta, huevo, le ponen cangrejo y camarones con una vinagreta griega a base de aceite de oliva. Les puede sonar rara la combinación, pero la mezcla de sabores es magnífica, además fresca y la porción suficiente para compartir como una entrada. ($12,95)

Seafood Chopped Salad

 En los platos el salmón de Alaska (Wild Alaska King Salmon), es una buena opción si quieren algo simple y sin salsas, además están en temporada, lo hacen a la plancha, y les cuento que lo sirven medio crudo, cocinado por fuera y casi crudo por dentro. Es casi como se usa en el sushi, es bueno saberlo antes de pedir. No es congelado, es fresco, de un color rosado hermoso ($34,95)

Wild Alaska King Salmon

Mi favorito: El Halibut fresco con especias jamaiquinas (Jerked Alaska Halibut), lo sirven encima de un puré cítrico de papa dulce con toque de naranja y le ponen pedacitos de piña encima. Es simplemente fantástico, nunca había probado un puré con toque de naranja, excelente sorpresa de sabores, el cítrico con dulce, el pescado espectacular ($39,95)

Jerked Alaska Halibut

Si quieren pedir un acompañante la espinaca salteada con ajo seria mi recomendación, para la mesa ($7,95)

Los postres empiezan desde $6, me gusto Warm spiced Bread banana pudding, es pudín caliente con banano, helado de vainilla y canela, perfecto para terminar la noche, eso sí, hay que tener en cuenta que el postre es suficiente para tres personas ($7,95), hay otra opción que es la torta de chocolate, caramelo y helado de vainilla, este es gigante y comen al menos 6 personas. ($12,95)

Warm Spiced Bread Banana Pudding

En The Oceanaire tienen happy hour en la parte del bar, con especiales de vino por $5,00 la copa, platos como los tacos de pescado por $5,00 o ceviches por $6,00. Es una buena opción si quieren probar un poco el sabor del restaurante con un presupuesto pequeño. (lunes a viernes 4p-7p y de lunes a jueves desde las 9pm hasta que cierran).

En el almuerzo los precios van desde $15,00 aproximadamente.

Es un restaurante elegante, para ir con tiempo, degustar el sabor de sus platos, compartir un almuerzo o una cena especial y salir muy satisfecho, no solo porque brindan un servicio impecable sino por la comida de mar tan fresca, los sabores deliciosos y la variedad en sus platos.

The Oceanaire en 900 South Miami en Brickell.

@lauraduque