El chef es tailandés y su
pasión por la cocina empezó desde su infancia cuando cocinaba con su madre en
Tailandia.
En el año 2000 abrió su
primer restaurante en Coral Gables y ya tiene 3 locales más, uno en Kendall,
Coral Spings y Weston.
Tiene un menú de comida
Tailandesa y otro de comida Japonesa, son muy completos y novedosos ya que
tienen platos para todos los gustos, desde el que quiere sushi, pescado
cocinado, pollo, carne y platos vegetarianos.
En las entradas
tailandesas mi favorito es el Pad Thai, son los fideos salteados con camarones,
pollo, cebolla verde, vegetales, huevo y salsa de maní por encima. Delicioso y
muy bien preparado. ($9,00) perfecto para empezar y compartir en la mesa.
En las entradas japonesas
me encanta el Kanisu, es un rollo de sushi envuelto en pepino y relleno de
cangrejo, le ponen una salsita de vinagre por encima muy rica. Es refrescante.
($9,00) En los platos principales, es muy difícil elegir el mejor por la variedad en su menú. Mis favoritos son el Pineapple Fried Rice, lo sirven dentro de la mitad de una piña, preparado con camarones, marañones (cashews), piña y cebolla; la porción es grande, preparado al momento y muy suculento. ($14,00)
Para terminar la
experiencia completa les recomiendo que pidan unas thai donuts, servidas con
leche condensada. ($3,99)
Moon Thai & Japanese,
un restaurante perfecto para probar la comida Japonesa y Tailandesa en un solo
lugar, con un ambiente maravilloso, decoración muy linda y la comida fresca y
deliciosa.
@lauraduque
Escúcheme en vivo todos
los miércoles a las 6:20pm por Radio Caracol Miami.
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